Выбор и использование, описанные в этой статье Антиоксиданты В шести наиболее важных областях описаны способы экономически эффективного использования антиоксидантов для достижения эффекта мультипликатора и эффективного контроля качества некоторых продуктов. Это шесть основных мер контроля антиоксидантного выбора: контроль антивозрастного эффекта, контроль скорости осаждения, контроль внешнего вида продукта, контроль поверхностной абразивы, контроль стоимости формулы, контроль безопасности использования.

Контроль антивозрастного эффекта
Антивозрастные эффекты здесь относятся к тому, в какой среде подвергается продукт и как долго продукт не может стареть. Многое зависит от реактивности и скорости переноса антиоксидантов.

1. Реакционность
Как правило, ароматические антиоксиданты, особенно антиоксиданты амфетамина, более реактивны, чем другие типы антиоксидантов. Это связано с тем, что изолированные электронные пары аминокислот в N - атомах сопряжены через бензоцикл, что увеличивает плотность электронных облаков N - H - ковалентной связи, поэтому атомы водорода, подключенные к N - атомам, более активны и легче реагируют со свободными радикалами, теряя роль активного водорода в реакции на старение. Активный водород фенольных антиоксидантов находится в гидроксильных основаниях фенола в противоположном положении на бензольном кольце, а ковалентная связь C - H менее реактивна, чем у ароматических антиоксидантов в ковалентной связи N - H. Таким образом, он может действовать как стойкий антиоксидант.

Аналогичным образом, если оба антиоксиданта являются антиоксидантами на основе бензодиамина, то в тех случаях, когда плотность облака электронов, связанных с N - H, выше, чем у замещающей группы R, которая является ароматической углеводородной группой, замещающая группа R является алкильной группой, поэтому первая группа более реактивна, чем вторая. Например, 7PPD более реакционный, чем Шесть дней в день , Первый статический антиоксидантный эффект лучше, второй - более заметный.

При выборе антиоксиданта, чем выше реактивность, тем лучше. Необходимо учитывать несколько аспектов, таких как требования к производительности, условия использования и затраты.

2. Скорость миграции
Антивозрастное действие каучука также связано со скоростью миграции антиоксидантов. Из - за длительного воздействия кислорода каучуковая поверхность наиболее подвержена окисленному старению. Кроме того, по мере старения и разрыва поверхностного каучука кислород постепенно распространяется внутрь каучука и происходит дальнейшее старение. Поэтому эта часть антиоксиданта, которая перемещается на поверхность каучука, играет важную роль в борьбе со старением каучука. Чем быстрее антиоксидант перемещается, тем лучше его первоначальный антивозрастной эффект.